TARTINES SIN GLUTEN: UNA FORMA DELICIOSA DE INCORPORAR MÁS VERDURAS A TU ALIMENTACIÓN
Cada vez más personas buscan recetas que les permitan comer mejor sin resignar sabor. Y una de las preguntas que más recibo es: ¿cómo hago para incorporar más verduras en casa, especialmente si hay personas que no las disfrutan? Estos tartines sin gluten son una excelente respuesta. Combinan una base crocante elaborada con vegetales y un relleno muy cremoso, logrando una preparación nutritiva, práctica y perfecta para toda la familia. Además, son una gran oportunidad para aumentar el consumo de hortalizas de una manera simple y muy sabrosa. ¿POR QUÉ CONSUMIR MÁS VERDURAS? Las verduras aportan vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y cientos de compuestos bioactivos que colaboran con el correcto funcionamiento del organismo. Una alimentación rica en vegetales se asocia con un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y diversos trastornos metabólicos. Además, la fibra favorece la salud intestinal, contribuye a una microbiota más diversa y ayuda a gen...
