:: Smoothies de melón

• INGREDIENTES
• 100 g de castaña de cajú
• 300 g de melón
• 4 hielos
• 1 cdita. de SIROPE

PROCEDIMIENTO

Lavar bien las castañas y remojarlas en agua durante 12 horas.

Colar las castañas de cajú y procesarlas con el resto de los ingredientes,

más 300 cc de agua. Si fuera necesario agrégale más agua hasta lograr

la consistencia de un smoothie.

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 :: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

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