Alimentos conscientes contra el cáncer de próstata
Buenas y salsas gente linda!
Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. La ingesta tiene
mucho que ver con nuestra salud. Por eso, hoy les daré algunos consejos contra
el cáncer de próstata, el más frecuente entre los hombres.
Desde hace varios años que me dedico a difundir hábitos saludables para
tener calidad de vida. Y siempre repito lo mismo: la ingesta variada, rica en
frutas, verduras, hortalizas y semillas, aporta todos los nutrientes que tu
cuerpo necesita y previene diferentes enfermedades.
En 1931 el fisiólogo alemán Otto Heinrich Warburg fue galardonado con el
Premio Nobel de fisiología y medicina por su "descubrimiento de la
naturaleza y el modo de acción de la enzima respiratoria". Investigó el metabolismo de los tumores y la
respiración celular, particularmente de las células cancerosas. Su conclusión fue
que las mismas viven y se reproducen en un organismo ácido. Según él, era
necesario introducir en la dieta varias enzimas respiratorias, como hierro y
vitaminas B, para ayudar a prevenir la aparición del cáncer. Esto pone
claramente en evidencia la importancia de consumir vegetales crudos todos los
días.
Muchos saben que el tomate ayuda a prevenir el cáncer de próstata porque
contiene grandes concentraciones de licopeno (antioxidante). Pero pocos saben
que existen otros alimentos que dan mayores resultados. Según el naturópata
Pablo de la Iglesia, las semillas de calabaza y el polen son aliados
fundamentales. “El secreto está en el zinc. Dos cucharadas por día de polen
granulado y/o una buena ingesta de semillas de calabaza son medicalimentos naturales específicos
para el cuidado de la próstata”. Si
hablamos de infusiones y decocciones, la doctora Liliana Schejtman (MN 49.195)
recomienda el llantén. “Comprar cantidades de llantén, lavarlo bien y corta
apenas la raíz. Ponerlo en una cacerola y cubrirlo con agua. Cocinar un buen
rato (de 20 a 30 minutos), hasta que el agua quede verde. Colar y consumir el
líquido todos los días” y remarca: “esta decocción es excelente para la
próstata”. Además, Pablo de la Iglesia agrega: “la infusión de eucalipto sirve
para desinfectar la próstata y disminuye los procesos infecciosos e inflamatorios.
La infusión de uva ursi y ortiga aumenta la diuresis (secreción de orina); y la
decocción de lapacho también es excelente, sobre todo para prevenir infecciones
y formación de tumores en la próstata”.
Además de esas hierbas y semillas, te recomiendo incorporar en la dieta
semanal: leche de alpiste, verduras crucíferas (brócoli, coliflor, repollo,
etc.), frutos rojos, té verde, cúrcuma, hongos (portobellos, champiñones,
girgolas, etc.), granada, cacao, jengibre y algas verdes/azuladas (spirulina), ya
que ayudarán mucho en la prevención y cura del cáncer de próstata. Lo ideal es fortalecer
la inmunidad de forma natural.
Los productos que deberíamos evitar son: los lácteos vacunos, carnes rojas,
pollo, cerdo, productos refinados (harinas y féculas blancas, azúcar blanco,
sal de mesa, edulcorantes artificiales, etc.), productos industrializados
(galletitas, panificados, enlatados, gaseosas, jugos, etc.), entre otros.
Ahora bien, si hablamos de la ingesta, las recomendaciones de varios
profesionales para alcalinizar el cuerpo y mejorar la calidad de vida son las
siguientes:
Desayuno:
Consumir en ayunas una cucharadita de bicarbonato de sodio con un poco de
agua tibia y luego, si se quiere, el jugo de un limón diluido en 200 cc de agua.
Después de 20 minutos consumir 3 frutas como mínimo. Puede ser en un licuado,
jugo, ensalada de frutas o directamente las frutas enteras. Se le puede agregar
un mix de frutos secos y/o semillas, siempre activadas o molidas.
En épocas de frío, también se puede optar por un té verde, o las infusiones
que recomiendo en este informe.
Quien tome mate, sí o sí tiene que comprar yerba orgánica. Y mejor aún,
agregarle algunas hierbas.
Almuerzo y cena:
Todos los días, buena cantidad de ensalada con hortalizas crudas. Y en
menor medida, algunos vegetales con una cocción mínima. Cereales y legumbres
también se pueden incluir.
Merienda:
Más frutas, infusiones y/o mix de semillas.
Ahora pasemos a otro tema. Las deposiciones. “Es fundamental ir de cuerpo
todos los días, porque el intestino, la próstata y el colon están pegados. Si
una persona junta basura dentro del colon, por vía linfática pasa a la
próstata. Entonces está permanentemente pasándole toxinas a la próstata”,
cuenta Schejtman. Los lavados colónicos o enemas con agua tibia con una
cucharada de bicarbonato de sodio y una de aceite se recomiendan para mejorar
la parte intestinal. “Se aconseja un enema por día para lavar el intestino de a
poco. Esto no es sólo para el intestino, sino también para la próstata y todo
el cuerpo. La evacuación y limpieza intestinal es fundamental para que la
próstata funcione bien”, agrega la doctora.
Se necesita una dieta altamente alcalina para contrarrestar la acidez de un
organismo enfermo. Por eso siempre tenemos que nutrirnos, limpiarnos y no
ensuciarnos más.
Espero que a partir de ahora tengan en cuenta estos datos. Recuerden que “somos lo que comemos, y lo
que hacemos”. ¡Hasta la próxima!
Pablito Martín. Chef – Periodista.
www.pablomartinchef.com.ar
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Leche de calabaza
INGREDIENTES
Semillas de una calabaza (4 cucharadas)
500 cc de agua
1 cucharada de aceite
PROCEDIMIENTO
Poner todos los ingredientes en la licuadora y procesar
durante 30 segundos. Luego filtrar y consumir el líquido.
Pablito
Martín. Chef – Periodista.
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Ensalada otoñal
INGREDIENTES
¼ de repollo colorado
1 coliflor pequeña
1 cebolla
3 tomates o 150 grs de cherry
200 grs de hojas verdes (rúcula, radicheta, lechuga,
etc.)
2 ctas de spirulina granulada (opcional)
1 limón
Cantidad necesaria de pimienta, sal marina y aceite de
oliva
PROCEDIMIENTO
Limpiar bien los vegetales.
Cortar bien fino el repollo, cebolla y hojas verdes.
Cubetear los tomates y picar la coliflor.
Mezclar los vegetales, la spirulina, agregar una pizca de
pimienta, otra de sal, el jugo del limón y un buen chorro de aceite.
Pablito
Martín. Chef – Periodista.
Muy interesantes las informaciones y consejos sobre la alimentación y la salud
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