LECHE DE AMARANTO
Amaranto en grano: 150 grs
Agua caliente: 1 litro
Azúcar integral o miel (opcional): 2 cucharaditas
PROCEDIMIENTO:
Lavá bien el amaranto y dejalo en remojo durante dos horas. Llevalo a hervor y cociná a fuego mínimo unos minutos. Colá con un lienzo y endulzá con el azúcar o la miel si querés.
Esta leche es utilizada para alimentar a los bebes. No resulta alergénica, siendo muy alcalina y proteica.
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Hola, me resulta dificultoso conseguir amaranto.podrías sugerirme alguna dirección?
ResponderEliminarGracias
Hebe
yo conseguí en la esquina de las flores, buscá la página en internet
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