Gelatina natural de duraznos



 Ingredientes

Duraznos bien maduros:             500 g
Agar-agar:                                 2 cucharaditas
Miel o azúcar integral:                2 cucharaditas
Agua filtrada o mineral:              300 cm3
Semillas de chía:                        4 cucharadas


Procedimiento

Molé apenas las semillas.
Limpiá los duraznos y cortalos en cubos.
Calentá el agua y disolvé el agar-agar. Cocinalo durante 2 minutos y apagá el fuego.
Licuá los duraznos con las semillas, el agua y la miel o el azúcar integral.
Serví la preparación en copas y dejá que se enfríe en la heladera.

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