:: Enterate lo importante que es comer fruta
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Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y
consciente. Hoy volveremos a hablar sobre lo importante que es comer fruta.
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Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los chicos tienen que comer
diariamente 3 porciones de frutas y 2 de verduras. Para los adultos las
proporciones es al revés.
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“Quien desee comenzar a cambiar su alimentación, lo primero que debe procurar
es una buena hidratación y el aumento de alimentos lo más integrales posibles.
Y como se trata de dar un primer paso, si estás por emprender este viaje hacia
una mejor calidad de vida, te sugerimos poner tu atención en el mayor consumo
de fruta”, asegura Pablo de la Iglesia, naturópata, diplomado en herbodietética, consultor
en salud e higiene, especialista en nutrición ortomolecular. Además indica
que “las frutas, mejor si las comemos crudas, son el grupo alimentario que
mayor cantidad de micronutrientes nos aportan. Ante todo poseen sustancias
protectoras conocidas como antioxidantes que son, entre otras cosas, las que
les permiten crecer a la intemperie en todo tipo de condiciones meteorológicas;
estos mismos principios activos han demostrado ser de gran beneficio para
nosotros”.
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Otro punto de interés es el aporte de fibra. “Muchas de las enfermedades que
padecemos hoy día, como la hipertensión, el cáncer de colon, las patologías
cardiovasculares, entre otras, se deben a la insuficiencia de fibra en la
alimentación. Por eso, insistimos, si focalizamos en el mayor consumo de
frutas, estaremos ayudando a prevenir el deterioro innecesario de nuestro
cuerpo”, indica de la Iglesia.
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Espero que a partir de ahora tengan en cuenta estos datos. Para mayor
información: www.pablitomartin.com.ar
o en el nuevo libro: “MedicALIMENTOS y VitaNUTRIENTES”. Gracias por seguir
eligiendo alimentarse con el corazón y no tanto con los ojos. ¡Hasta la
próxima!
:: Pablito Martín. Chef – Periodista.
Twitter: @PablitoCocina
www.facebook.com/pablitoCocina
:: Hoy les dejo una receta filmada: Carpaccio de frutilla
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