Ensalada ya de quínoa
INGREDIENTES (2 porciones)
Quínoa cocida: 2
tazas
Pimiento rojo: 1/2
Zanahoria: 1
Pepino: 1
Puerro o verdeo: 1
Olivas negras sin
carozos: 10
Jugo de limón: 4 cdas
Pimienta, sal y
aceite de oliva: C/N
PROCEDIMIENTO
Cortá los vegetales
como prefieras (bastones, rodajas o en cuadrados).
A las olivas,
filetealas. Si tenés ganas, cociná los pimientos, las zanahorias y el puerro en
una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de pimienta y otra de sal. Si
no, no te preocupes.
Mezclá en un frasco
de vidrio el jugo de limón, una pizca de pimienta y otra de
sal. Luego agregale el triple de aceite, tápalo y agitá enérgicamente para que
se emulsione.
Ahora es el turno de
mezclar todos los ingredientes en un bol y aderezarlos con la vinagreta.
Y si tenés ganas,
comé la ensalada YA de quínoa.
www.pablitomartin.com.ar
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Si tenés ganas???
ResponderEliminarSi no, no te preocupes???
Esto es una receta, chef???
Sos un chanta
Uf ... se va a poner a llorar pablito con tu comentario ...
Eliminarno entiendo como hacer la quinoa :D Algun comentario productuivio ? Las semillas se cocinan ?
EliminarPrimero que nada nose para que leen esta pagina si no compartenlo que se publica, xq ya van varios comentarios negativos que leo, segundo Gabriela, deberias aprender a interpretar antes de atacar a lagente, se refiere a que los vegetales pueden ir crudos o cocidos, es a gustos de cada uno
EliminarSe lava bien y se hierve,,,, tenes q lavarla muy muy bien
ResponderEliminarva con los vegetales que quieras , también la podes hervir y hacerla dulce para postre. saludos
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