Helados de frutos rojos al agua

INGREDIENTES
Frutos rojos: 300 g
Agua: 80 cc
Azúcar integral o miel orgánica (opcional): 3 cucharaditas
Semillas de chía: 2 cucharaditas


PROCEDIMIENTO

Colocá todos los ingredientes en una licuadora y procesá hasta que se forme una crema. Ponela en moldes para helados y llevalos al freezer para que se congelen.
Cuando tengas ganas de comer el helado, simplemente desmoldalos y listo!


Receta extraída del libro "La re-evolución de la cocina". Editorial: Urano.

Pablito Martín. Chef – Periodista
www.pablomartinchef.com.ar
www.productospm.com.ar

Comentarios

  1. Hola Pablo! vivo en Merlo, San Luis. Te hago una consulta ¿dónde comprás los moldes para helados de palito, que acá no los tienen en ninguna parte? gracias!

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