¿Cuáles son los mejores alimentos para desintoxicar el cuerpo?

La idea es entender que "somos lo que comemos", y si llega el verano y nos damos cuenta que tenemos unos kilos de más, es porque nos excedimos durante el año. La educación o re-educación culinaria es fundamental. Por eso ahora me gustaría compartir algunos secretitos que me contaron varios profesionales de la salud:

• Comenzá el día con un jugo natural de fruta.

• La idea es que cada 3 horas comas algo, así no llegás a la hora del almuerzo o cena con mucha hambre.

• Tené unas frutas a mano o semillas para utilizarlas en las colaciones.

• Una buena ensalada te ayudará a nutrirte y te llenará.

• Evitá consumir productos refinados.

• El jugo de limón fresco es un gran aliado para desintoxicar el cuerpo.

• Si podés consumí un diente de ajo crudo por día.

En el camino de la alimentación sana te encontrarás con millones de opciones y muchos productos nuevos para incorporar. Por eso lo mejor que te puedo decir es que te animes a inventar tu propia receta y luego la compartas en mi Twitter o en mi Facebook así todos aprendemos un poco más. Espero que a partir de ahora tengan en cuenta estos datos. Recuerden que "somos lo que comemos, y lo que hacemos". ¡Hasta la próxima!

Pablito Martín. Chef – Periodista

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